Soru:
Yukarıdaki grafikte pH değişiminin A, B,C enzimlerinin görev aldığı tepkimelere etkisi verilmiştir. Bu grafiğe göre;
I. A enzimi bazik ortamda da çalışır.
II. A ve B'nin ortak çalıştığı pH değerleri bulunmaktadır.
III. B enzimi nötr ortamda optimum çalışır.
IV. A, B ve C'nin ortak çalıştığı pH değeri bulunmaktadır.
yorumlarından hangileri doğrudur?
Açıklama:
A enzimi bazik ortamda da çalışır. Grafikte görüldüğü üzere, A enziminin aktivitesi pH 7'den 11'e kadar olan bazik ortamda artar.
A ve B'nin ortak çalıştığı pH değerleri bulunmaktadır. Grafikte görüldüğü üzere, A ve B enzimlerinin aktiviteleri pH 7 civarında aynıdır. Bu, A ve B enzimlerinin ortak çalıştığı pH değerlerinin olduğunu gösterir.
B enzimi nötr ortamda optimum çalışır. Grafikte görüldüğü üzere, B enziminin aktivitesi pH 7 civarında en yüksektir. Bu, B enziminin nötr ortamda optimum çalıştığını gösterir.
A, B ve C'nin ortak çalıştığı pH değeri bulunmaktadır. Grafikte görüldüğü üzere, A, B ve C enzimlerinin aktiviteleri pH 7 civarında aynıdır. Bu, A, B ve C enzimlerinin ortak çalıştığı pH değerinin olduğunu gösterir.
Cevap: C) II ve III